Robe or pâle, brillante. Premier nez assez discret révélant des notes d’épices douces (vanille). Après ouverture, des arômes plus fruités apparaissent (jus de poire) avec une légère pointe végétale, citronnée. La bouche est fraîche avec une acidité bien équilibrée. L’ensemble est simple et gourmand avec une belle énergie. Accords mets et vins : apéritif avec planche de charcuterie fine.