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Bowl d’Asie du Sud Est
Bowl d’Asie du Sud Est
CURRY VERT COCO
Servi avec riz parfumé et poulet ou crevettes.
Sauce curry vert et à la crème de coco légèrement citronnée.
Accompagné de chou rouge, cébette, ciboulette, tomate cerise et citron.
SATAY
Servi avec riz parfumé et poulet ou crevettes.
Sauce onctueuse à la cacahuète, relevée au curry avec une pointe
de citronnelle.
Accompagné de chou rouge, cébette, ciboulette et cacacahuètes
PAD THAI
Nouilles de riz dans une onctueuse sauce de tamarin citronnée,
cacahuètes, omelette, cébette, pousses de soja et piment oiseau.
Servi avec poulet ou crevettes
PORC AU CARAMEL
Servi avec riz parfumé.
Porc au caramel confit pendant 3 heures dans une sauce soja sucrée,
coriandre, sésame, chou rouge & ciboulette
PORC CARAMEL ENFANT
Servi avec riz parfumé.
Porc au caramel confit pendant 3 heures dans une sauce soja sucrée,
coriandre, sésame, chou rouge & ciboulette
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